Чеснок можно использовать для профилактики раковых заболеваний различных органов. Онколог Николай Норкин рассказал RG.RU, как использовать продукт с максимальной пользой.
Если нет индивидуальных противопоказаний, чеснок рекомендуется включить в рацион. По словам врача, в одном зубчике содержится достаточное количество полезного вещества — аллицина, которое помогает в профилактике рака и поддерживает сердечно-сосудистую систему, понижает кровяное давление и регулирует уровень холестерина.
«Следует раздавить зубчик чеснока и подождать 10 минут. Нужно иметь в виду, что при нагревании противораковое действие будет утеряно, так как разрушится 99% аллицина. В любом случае продукт даст больше пользы именно в разрезанном, измельчённом виде», — продолжил доктор.