Пекинская капуста помогает успешно бороться с головными болями, сахарным диабетом и используется в профилактике возникновения сердечно-сосудистых заболеваний — атеросклероза и гипертонии. Об этом сообщается в телеграм-канале калининградского Центра общественного здоровья и профилактики.
«В листьях обнаружен лактуцин, который благотворно влияет на обмен веществ, нормализует давление и укрепляет стенки сосудов. Помимо этого, петсай (пекинская капуста — ред.) выступает стимулятором образования красных и белых кровяных телец, что очень важно при анемии, регулирует уровень холестерина, уменьшает вероятность возникновения опухолей, защищает печень от жирового перерождения», — рассказывают врачи.
В листьях пекинской капусты также содержится такая аминокислота как лизин. Она очищает кровь от чужеродных белков.