Нутрициолог Ольга Панова рассказала, почему опасно пить соки во время диеты. Об этом пишет «Москва 24».
В соках, особенно магазинных, много сахара, поэтому они могут быть очень калорийны, а употребление такого напитка натощак опасно для ЖКТ. В качестве здоровой альтернативы врачи называют овощной нектар, приготовленный самостоятельно. Чтобы увеличить его срок годности, можно добавить туда немного перца и лимонного сока. Можно использовать и фрукты, но, по словам Пановой, их полезнее просто съесть, а не выжимать.
«В магазинах есть нектары с мякотью, например, апельсиновый. По сути, это та же самая клетчатка, но по ГОСТу там должно быть не более 8% её содержания. В самом фрукте её намного больше. Поэтому лучше употреблять его в цельном виде», — считает нутрициолог.
Врач-аллерголог рассказала, почему не следует есть слишком много цитрусовых.