Приверженцы правильного питания советуют есть 5-6 раз в день, чтобы похудеть, но подобный подход вредит здоровью. Об этом «Почему болит» рассказала врач-диетолог Инна Кононенко.
«Не нужно есть 5-6 раз в день маленькими порциями, как советуют приверженцы правильного питания. Достаточно трёх приёмов пищи, однако продукты должны быть максимально разнообразными и полезными», — говорит эксперт.
По словам Инны Кононенко, худеющий человек должен потреблять от 0,8 до 1,2 грамма белка на 1 килограмм веса, но не больше 90 граммов в сутки. Соотношение белков и жиров в пище должно быть 1:1,1.
«50% жиров животного происхождения — сливочное масло, сметана, рыбий жир, 50% — растительного. Это оливковое масло, авокадо, орехи», — перечислила Кононенко.
Она советует плотно завтракать и отказаться от частых перекусов. Утренний приём пищи должен быть самым обширным, есть нужно не больше трёх раз в день. Основу рациона должны составлять овощи.
«Важно соблюдать режим питания — завтракай как король, обедай как гражданин, ужинай как нищий. Чем больше белков и жиров на завтрак вы съедите, тем меньше повысится уровень глюкозы в крови после еды в течение дня. Вы оберегаете себя от постоянной тяги съесть сладкое или углеводное. Чем чаще ест человек, тем больше у него уровень ИФР-1 — белок играет активную роль в процессах старения, провоцирует рост тканей, опухолей и возникновение болезней сердца», — рассказывает врач.