Газы необходимы для нормального функционирования пищеварительной системы. У здорового человека они могут выходить до 15 раз в сутки, и это является нормой. При каких условиях показатель увеличивается в разы, «Почему болит» объяснила врач-терапевт Алёна Береговая.
«Количество испускаемых газов может меняться, как и их запах. Такую реакцию вызывают продукты с повышенным содержанием пищевых волокон. Обычно с этой ситуацией сталкиваются люди, которые резко перешли на вегетарианство», — пояснил доктор.
Терапевт перечислил продукты, вызывающие повышенное газообразование.
Чечевица, фасоль и горох
Бактерии кишечника, расщепляя волокна, выделяют газы, что приводит к вздутию живота. Если вы хотите ввести в свой рацион бобовые, доктор рекомендует делать это постепенно, добавляя небольшое количество в салаты.
Высокобелковая пища
Говядина, свинина, птица, рыба и яйца. Продукты содержат много серы, которая вызывает газообразование с неприятным запахом.
Крестоцветные
Белокочанная капуста и брокколи. Выделяются серные соединения, что также влияет на запах.
Заменители сахара
Сорбит, лактитол, ксилит. Содержатся в некоторых видах конфет, шоколада и десертов. Повышенное газообразование может вызвать даже сироп от кашля, так как в него входят перечисленные вещества.
Молочные продукты
Если у человека непереносимость лактозы, то в организме не производится достаточное количество лактазы, что вызывает не только метеоризм, но и нарушения стула. В этом случае молочку лучше исключить из своего меню.
Глютен
Содержится в пшенице, ржи, ячмене и некоторых других зерновых. У некоторых людей есть непереносимость целиакия. При попадании глютена в желудочно-кишечный тракт могут возникнуть симптомы вздутия живота и диарея. Совет прежний: исключить из рациона продукты с глютеном.
Поскольку метеоризм может быть симптомом заболеваний пищеварительной системы, при его возникновении стоит обратиться к врачу-гастроэнтерологу.