Спиртное, кислые овощи с фруктами, а также сладости могут довольно быстро вызвать чувство голода. Об этом рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург. Эксперта цитирует «Москва 24».
«Казалось бы, у кислых овощей и фруктов есть объём, из них можно получить какую-то энергию и можно было бы наесться. Но так как они кислые, органические кислоты раздражают желудок, повышают его моторику, и отсюда возникает чувство голода. В случае с алкоголем механизм довольно простой: расширяются поры в мембранах клеток, туда уходит глюкоза из крови. Её в крови становится очень мало. Возникает непреодолимое чувство голода, которое часто бывает при употреблении спиртных напитков. Поэтому люди всегда закусывают и никак не могут наесться», — рассказал эксперт.
Сахар и все сладкие продукты обладают похожим действием. Когда человек ест такие продукты в большом количестве — глюкоза повышается довольно быстро. Выбрасывается много инсулина, сахар в крови снижается и приходит чувство голода.
Нутрициолог рассказал, помогает ли кофе похудеть.