В разгар Масленицы хозяйки хотят порадовать близких разнообразием блинов, прибегая порой к далёким от классики рецептам. Встречаются даже блины из теста на пиве. Есть ли в них польза, выяснял «Почему болит».
Многие нутрициологи утверждают, что блины с добавлением алкоголя могут навредить здоровью. В пиве много соли и пивных дрожжей, которые ведут к набору веса и образованию отёков.
«При термической обработке пиво теряет свои выраженные свойства, в том числе и газированность, раздражающую желудок. Но опасность блюда кроется не в этом», — прокомментировала диетолог Марина Степаненко.
В отличие от женщин, мужчины не ограничивают себя в поедании блинов и не считают калории, тем более когда речь идёт о блюде, приготовленном на любимом напитке.
«Пиво — даже в блинах — это всё равно доза эстрогенов — половых гормонов. Доказано, что этот напиток влияет на внешний вид сильного пола. Если только мужчина не хочет стать более женственным: приобрести животик и грудь, как у девушки», — предупредила доктор.
Рост живота и «женской груди» в первую очередь связан с особенностями распределения жира у мужчин. Во многом это зависит от избыточного употребления калорий, в том числе и в виде пенного напитка.
«В жировой ткани имеется фермент ароматаза, который превращает мужской половой гормон в женский. Соответственно, если жировой ткани много, то и ароматазы будет больше, она будет более активна. Получается, что тестостерон переходит в женский половой гормон», — пояснила эндокринолог Татьяна Юспина.
Если пиво вызывает рост груди у мужчин, может ли оно повлиять на увеличение молочных желёз у женщин? По словам диетолога, чтобы добиться такого результата, представительницам слабого пола необходимо выпивать, как минимум, по три литра пива в день. А это уже приведёт не только к росту груди и живота, но и ко многим неприятным последствиям для здоровья. «Поэтому экспериментировать я не советую», — добавила Степаненко.
Гинеколог рассказал, как алкоголь влияет на женский организм.