Долголетию могут способствовать некоторые пищевые привычки. Об этом заявила врач-диетолог, эндокринолог, терапевт Наталья Лазуренко. Эксперта цитирует «Москва 24» в четверг, 29 июня.
Медика рассказала, что день долгожителей всегда чётко структурирован. Важный пункт — никогда не пропускать завтрак. Они получают от первого приема пищи энергию на оставшуюся часть суток. Утренний рацион — это источник белков, жиров, полезных углеводов. Один из вариантов полезного завтрака: два яйца и салат из огурцов, помидоров и перца, приправленный оливковым маслом.
Отказ от кофе также может накинуть пару лет жизни, ведь напиток негативно влияет на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы. Его лучше заменить на зелёный чай без добавок.
«Он также содержит достаточное количество кофеина, но при этом очень мягко воздействует на желудочно-кишечный тракт. И степень подъема энергетического ресурса происходит плавно, а не резкими волнами», — объяснила диетолог.
Тщательное пережевывание пищи — ещё одна привычка долгожителей. Благодаря этому ферменты расщепляют белок на 100% и используют его «для строительства организма». Кроме того, необходимо исключить из рациона перекусы.
«Долгожители питаются очень аскетично. У них два-три приема пищи в день без перекусов, потому что пауза дает возможность полностью усваивать еду. Это полезно для работы всего организма. В частности, желудочно-кишечного тракта, всех эндокринных органов и иммунной системы», — отметила Лазуренко.
Для увеличения продолжительности жизни в рацион можно добавить чеснок. Он содержит аллицин, который моделирует работу иммунной системы, чтобы она адекватно реагировала на все действия, которые происходят с организмом.
В Роспотребнадзоре рассказали, какая ягода полезнее любимой диетологами годжи.