В России за последние несколько лет зафиксированы несколько смертей детей в семьях, где родители придерживались нетрадиционного питания, сообщает РИА Новости.
«Употребление несоответствующей пищи, например, сыроедение или отсутствие определённых продуктов способны привести к тяжёлым заболеваниям и смерти детей», — завила детский омбудсмен Татарстана Ирина Волынец.
Уполномоченный по правам ребёнка обратилась в Госдуму с инициативой рассмотреть вопрос о запрете вегетарианства для детей. Эту точку зрения разделяют многие врачи.
«В рацион ребёнка должно входить соответствующее количество белков, жиров и углеводов, иначе мы получим отставание в физическом и умственном развитии, заболевания обмена веществ. Ребёнок должен получать аминокислоты именно животного белка, а в растительной пище идентичных веществ не существует», — предупредила педиатр Наталья Коновалова.
Врач также отметил, что особенно опасно ограничивать растущий организм в период полового созревания, так как основные половые гормоны содержат до 90% белка. Против детского вегетарианства высказалась и терапевт, диетолог Наталья Калина.
«Во-первых, до 18 лет организм ребёнка — растущий, и ему требуется строительный материал в виде белка. Во-вторых, витамин В12 содержится в продуктах только животного происхождения. Дефицит важных микроэлементов может привести даже к отставанию психического развития», — пояснила доктор Калина.
Только в некоторых случаях отказ от животного белка может быть оправдан, и это всегда связано с заболеваниями. По собственной воле исключать из рациона ребёнка мясо точно не стоит.
Доктор рассказал, как должен питаться школьник.