Завтрак должен правильным и полезным, особенно когда нужно избавиться от лишних килограммов. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева, сообщает RG.RU.
Если ежедневно отказываться от завтрака, это приведёт к снижению обменных процессов, а именно, к избыточному весу и ухудшению общего самочувствия. Для людей с хронической усталостью и нарушением сна очень важен первый приём пищи.
«Если не есть с утра, появляется большая вероятность «ночного жора». А если ограничивать себя в еде и вечером всё же не подходить к холодильнику, то "привет, бессонница"», — предупредил специалист.
Утром повышается уровень гормона кортизола, который способствует разрушению мышц. Ранний приём пищи помогает снизить уровень гормона. Специалисты рекомендуют завтракать не позже чем через час после пробуждения и включать в меню порцию длинных углеводов: каши, цельнозерновой хлеб. Продукты на протяжении трёх часов постепенно расщепляются, пополняя запасы глюкозы.
«Если есть каши с молоком, уровень сахара в крови повышается и инсулина нужно ещё больше. В итоге после такого завтрака уже через два часа хочется перекусить, и ситуация повторяется», — объяснил гастроэнтеролог.
Врачи рассказали, как следить за калориями и питаться вкусно.