Многие знакомы с ситуацией, когда перед сном ноги сами ведут к холодильнику в поисках съедобного. Одни отдают предпочтение мясным продуктам, другие — сладостям. В причинах ночного аппетита разбирался «Почему болит».
1. Зов предков
«Исследователи полагают, что главной причиной могут быть инстинкты, доставшиеся от древних предков. В первобытные времена светлое время суток использовали для охоты и поисков пропитания, и только вечером люди могли безопасно поесть», — прокомментировала эндокринолог Лейла Асадова.
2. Недостаток питательных веществ
Если в течение дня человек не получил достаточное количество определённых химических веществ, то вечером организм пытается компенсировать их дефицит.
3. Гормоны голода
«Научно доказано, что уровень гормона лептина, который отвечает за контроль аппетита, может снижаться к концу дня, это может приводить к ощущению голода в это время суток. А уровень гормона грелина, который стимулирует аппетит, наоборот, повышается» — разъяснила Асадова.
4. Эмоциональная потребность
В конце рабочего появляется усталость, а иногда и стресс. Человек подсознательно стремится найти моральное расслабление, уют и положительные эмоции. Потребность в пище может стать способом достижения этих ощущений.
«Заедать эмоции мы начинаем ещё в детстве, когда после посещения врача или выступления в детском саду получаем шоколадку или конфетку. Таким образом, формируется связь: стресс — вкусная еда — хорошее настроение. Не все люди, став взрослыми, могут разорвать эту эмоциональную цепочку», — подчеркнула эндокринолог, диетолог Светлана Землянухина.